"Introduction. Du miel au sel. Réflexions sur les distinctions alimentaires", en Mazzetto, Elena (coord.), Vous n'en mangerez point. L'alimentation comme distinction religieuse, 2020, Bruxelles, Éditions de l'Université de Bruxelles, pp. 9-21 Elena Mazzetto

https://www.academia.edu/44396918/_Introduction_Du_miel_au_sel_R%C3%A9flexions_sur_les_distinctions_alimentaires_en_Mazzetto_Elena_coord_Vous_nen_mangerez_point_Lalimentation_comme_distinction_religieuse_2020_Bruxelles_%C3%89ditions_de_lUniversit%C3%A9_de_Bruxelles_pp_9_21&nav_from=5ae0f49a-8a35-4b77-a1ba-410508b7c20d&rw_pos=0