Christopher E. Forth: «Los occidentales han mantenido una gran desconfianza hacia la corporalidad»
Christopher E. Forth, profesor de la Universidad de Kansas, ha escrito una historia cultural de la grasa que va mucho más allá de la obesidad como fenómeno moderno. En «Grasa. Una historia cultural de la materia de la vida», rastrea los prejuicios contra la corpulencia desde la Antigüedad clásica hasta el transhumanismo contemporáneo, pasando por el cristianismo medieval y los debates sobre raza y género. Una arqueología incómoda que desmonta mitos —entre ellos el de Rubens— y advierte de que Occidente lleva siglos en guerra con su propio cuerpo.
Por
Andrés Lomeña
Publicado el 20 de abril de 2026
https://filco.es/christopher-e-forth-grasa-corporalidad/
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