El cambio climático provocará un incremento del arsénico en el arroz aumentando los riesgos para la salud

El cambio climático provocará un incremento del arsénico en el arroz aumentando los riesgos para la salud El aumento de temperaturas y del CO2 favorece la absorción de este contaminante en los cultivos de arroz por inundación, base de la dieta en muchos países asiáticos. De mantenerse esta tendencia, podrían registrarse millones de casos de cáncer y otras enfermedades de aquí a 2050. https://www.agenciasinc.es/Noticias/El-cambio-climatico-provocara-un-incremento-del-arsenico-en-el-arroz-aumentando-los-riesgos-para-la-salud